最后俏江南的没落，忘关也证明了这点。

而也正因为知乎用户的构成结构，水龙使其远离了互联网的“屌丝用户群”，水龙具备了客观、理性、讨论的平台基因，让其在社交网络的舆论分布上了占据上游地位，其发声能够让人信服。从嘉老师公布的数据我们看到：冰柜知乎的200位种子用户分布领域多为互联网领域创业者(63人)、冰柜程序员(27人)、产品经理(17人)、投资人(10人)、媒体人(10人)其他(艺术、教育等10人)。

而对于知乎而言，忘关这类高知人群的活跃，奠定了知乎平台的核心价值——知识、问答分享社区。水龙正所谓有有阳光的地方就必会有阴影相伴。使其能在重大事件中发挥关键作用，冰柜能够在错误舆论趋势下扮演正确舆论的引导、冰柜斧正角色，成为了新一代年轻人的三观风向标和在碎片化阅读的当下最快获得优质内容的首选平台，以内容赋力众生。

忘关诸多人士纷纷发布“知乎大V攻略”。对于知乎平台而言，水龙我们能够看到，水龙知乎也将面临随着规模效应叠升而导致的内容价值稀释、管理困难等等难题，要求知乎平台具备更高的噪音过滤能力。

从魏则西事件的发展路径来说，冰柜我们看到其事件经历是:魏则西知乎亲述，冰柜引发知乎平台用户讨论，爆发巨大影响力，进而引起社会媒体监督跟进报道、百度陷入舆论危机并回应整改反思，最终让历经数年、数易其稿的《互联网广告管理暂行办法》得以落地，让互联网广告不再是灰色地带，开始走上有法可依的正轨。

而这种优质内容的积淀，忘关也为其价值付费提供了良好的前提。以上市的呷哺呷哺为例，水龙其2013年财报显示当年营业额18.9亿元，水龙利润为1.4亿，那么成本为17.5亿元，其中人工成本达到了3.8亿(员工总数1.07万人)，占比近1/4，在面临劳动力等各项成本增加的情况下，其利润上升的空间很小。

而更让穆剑担忧的是，冰柜他发现每天人潮汹涌的麦当劳、冰柜海底捞、真功夫、永和大王，收下一份现金、卖出一份产品，消费者吃完了抹抹嘴走人，企业和消费者并没有连接、没有互动、没有增值，消费者数据潜在的价值就这样被浪费了。当然，忘关还有更多餐厅目前还不能接受这种观念，或说“互联网+餐饮”的模式还未到风口。

摘要：水龙人人湘已卖出38万碗米粉，并拿到2700万的融资，估值过亿。但不可否认，冰柜虽然互联网无法颠覆餐饮，但互联网作为一种先进生产力，为处于转型发展关口的传统餐饮业提供了一种营销新思维。

(责任编辑：汤宝如)